“瀬戸内「食」のフラム塾”から生まれたプロジェクトの１つ、小豆島土庄町にある「せとうちのずかん」。

小豆島の果物や野菜をふんだんに使用した「生搾りジュース」を提供しています。

私が訪れたときは、今、小豆島で話題の「長命草」と小豆島産メロンなどをブレンドしたジュースや特産の「すもも」とにんじんなどをブレンドしたジュース４種類ありました。

注文すると目の前で生搾りジュースを作ってくれます。

もう少し甘みが欲しい方は貴重な「ニホンミツバチのはちみつ」を入れることも出来ます。

「せとうちのずかん」は道の駅小豆島ふるさと村から車で約１５分で行けますよ。